Festival Gastronomique 2026 : retour sur 3 moments inoubliables

Le Festival Gastronomique 2026 s'est clôturé après 3 jours d'effervescence culinaire à la Place de l'Amazone. Bilan : des milliers de visiteurs, des dizaines d'exposants, des chefs venus de plusieurs pays.

1. Le concours du meilleur plat traditionnel

Douze chefs se sont affrontés. La gagnante, une grand-mère de Cotonou, a ému tout le festival en dédiant son trophée à ses petits-enfants.

2. La masterclass épices et cuisine moderne

Deux heures pour revisiter les épices ouest-africaines dans la cuisine contemporaine. Complet en quelques heures.

3. Le show des jeunes talents

La scène cédée à de jeunes chefs de moins de 25 ans. Créativité débordante : plusieurs ont décroché des contrats sur place. La relève est là.

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